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Nome vino

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Annata

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Magnum

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Corton Charlemagne Grand Cru 2015

Patrick Javillier

150,24 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
850
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Chardonnay 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Bianco Borgogna Grand Cru
Scheda produttore:
Patrick Javillier
Scheda tecnica:
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Prodotto per la prima volta con la vendemmia 2000, questo straordinario bianco proviene da una parcella di dimensioni quasi simboliche (0,17 ettari) in circa 600 bottiglie; la richiesta nel mondo, trattandosi del solo vino di Javillier di qualifica legislativa superiore al "Village", è di almeno venti volte tanto. La parcella che gli dà vita è il "Pouget", esposta a pieno Sud ma alta sul fronte meridionale della collina di Corton; non è un posto facilissimo, richiedendo vendemmia attenta o leggermente anticipata per evitare la surmaturazione. Ma con Javillier c'è da dormire sonni tranquilli: il vino è strepitoso, incredibilmente definito sebbene giovanissimo, intensamente minerale, e in questa sua prima fase evolutiva "timbrato" da sentori di frutta bianca e agrumi, mandorla, sale iodato, spezie. La persistenza dura minuti, e prelude ad un possibile invecchiamento di diversi decenni.

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