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Magnum

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Riesling Eiswein 1992

Grans Fassian

88,11 €
Tasse incluse
Quantità
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Cod.:
351
Nazione:
Germania
Regione:
Mosella
Vitigni:
Riesling 100%
Capacità:
37. 5 cl
Grado alcolico:
7.5%
Bottiglia:
Renana
Tipologia:
Bianco Dolce (Eiswein)
Scheda produttore:
Grans Fassian
Scheda tecnica:
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E' sempre arduo il compito di un degustatore quando è chiamato a descrivere un "vino di ghiaccio", e lo è vieppiù al crescere della maturità del vino. 25 anni fa, sulle ardesie grigie del Leiwener Klostergarten le uve furono raccolte in una notte ad oltre a -15°C e pressate ancora congelate. La concentrazione del vino è estrema, sia in estratto che in acidità e profumi. Il naso è poesia pura, e l'infinità di sentori ritorna perfettamente al sorso obnubilando il palato che inizia a richiederne sempre maggiori quantità. Rigorosamente con le persone a noi più più care.

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