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Annata

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Magnum

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Traiser Rotenfels Riesling Auslese 2012

Dr. Crusius

28,06 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
819
Nazione:
Germania
Regione:
Nahe
Vitigni:
Riesling 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
8.5%
Bottiglia:
Renana
Tipologia:
Bianco Dolce (Auslese)
Scheda produttore:
Dr. Crusius
Scheda tecnica:
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Annata particolare la 2012 lungo tutta la valle della Nahe. Questa vendemmia selezionata dei singoli acini (Auslese) restituisce il calore dell'annata, che non ha consentito un abbondante sviluppo di botrytis. Di conseguenza, ritroviamo nel vino un considerevole residuo zuccherino, bilanciato da un'acidità altrettanto considerevole. Scorze di agrumi candite, frutta tropicale matura, pesca e albicocca disidratate si combinano con i sentori minerali, il miele di tiglio e uno sbuffo di erbe aromatiche. L'assaggio non lascia percepire la massa zuccherina grazie alla mineralità sapida e profonda ed un'acidità tagliente. Tutti i sentori olfattivi ritornano perfettamente al palato senza che nulla si perda nel corso della degustazione: anzi, questi si fondono in un finale di grande eleganza, dalla struttura importante, teso e ben sostenuto dall'acidità. Davvero un gioiello godibile da adesso e per i prossimi venti anni.

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