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Magnum

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Traiser Bastei Riesling Auslese Goldkapsel 2013

Dr. Crusius

40,30 €
Tasse incluse
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Cod.:
820
Nazione:
Germania
Regione:
Nahe
Vitigni:
Riesling 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
8.5%
Bottiglia:
Renana
Tipologia:
Bianco Dolce (Auslese)
Scheda produttore:
Dr. Crusius
Scheda tecnica:
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La botrytis cinerea, di casa in questo minuscolo vigneto ai piedi del Rotenfels, amplifica, se possibile, l'ampio profilo aromatico. Cedro candito, albicocca e frutta tropicale disidratata, miele di acacia, pepe bianco, zafferano ed un tocco di erbe aromatiche, caratterizzano questo naso caleidoscopico e mutevole a fronte della sua relazione con l'ossigeno. Il sorso è munifico per dimensione e qualità: il palato è letteralmente invaso dalla densità del liquido, il cui turbinio lancia delle implacabili frustate di acidità che equilibrano perfettamente la massa del vino, fino ad arrivare ad un finale pressoché eterno di mirabile eleganza. Fois gras e qualche formaggio erborinato non eccessivamente sapido sono i migliori compagni di tavola di questo vino davvero sorprendente.

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