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Vitigno

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Annata

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Magnum

Condizione

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Alto Adige Terlano La Rose de Manincor 2017

Manincor

17,08 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile

Cod.:
1174
Nazione:
Italia
Regione:
Trentino-Alto Adige
Vitigni:
Lagrein - Merlot - Cabernet - Pinot Nero - Petit Verdot - Tempranillo - Syrah
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13.5%
Bottiglia:
Borgognotta
Zona:
Localit? Seehof e Panholzerhof (Caldaro)
Tipologia:
Rosato Doc
Scheda produttore:
Manincor
Scheda tecnica:
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L'arcobaleno di vitigni che lo compone regala un prodotto unico e irriproducibile. Il colore rosato molto intenso e vivace anticipa la croccantezza fruttata della proposta olfattiva raccontata soprattutto dai profumi dei piccoli frutti rossi, fragoline di bosco, ribes e lamponi. Il sorso è di buona struttura oltre che gustoso, rispondente e ricco di acidità, con allungo piacevolmente goloso e delicatamente speziato. Tale prodotto è ottenuto dal salasso dei migliori rossi prodotti dall'azienda e quindi il blend varia ogni anno. La fermentazione è in parte avviata con l'utilizzo di lieviti spontanei e avviene in botti di legno; segue una maturazione di cinque mesi sur lie prima dell'imbottigliamento. Le uve per questo vino provengono da appezzamenti posti in località di varia altitudine, tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare (Seehof, Panholzerhof e Mazzon) e vedono terreni sabbiosi argillosi con detriti calcarei e depositi morenici. Un rosato che può essere un passpartout per tutti i secondi a base di pesce, da quelli salsati, preparati al forno o addirittura grigliati.

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