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Categorie
Prezzo
Produttore
Nazione
Regione
Nome vino
Vitigno
Annata
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Vino Rosato Tauma 2018
Az. Agricola Pettinella
21,03 €
Tasse incluse
- Cod.:
- 2001
- Nazione:
- Italia
- Regione:
- Abruzzo
- Vitigni:
- Montepulciano 100%
- Capacità:
- 75 cl
- Grado alcolico:
- 13%
- Bottiglia:
- Borgognotta
- Zona:
- Silvi Marina (TE)
- Tipologia:
- Rosato
- Scheda produttore:
- Az. Agricola Pettinella
- Scheda tecnica:
- Scarica
Continua l'infilata di ottime interpretazioni d'annata attraverso il suo rosato per Giuliano Pettinella. Il suo Tauma -da uve montepulciano provengono da due piccoli vigneti di proprietà, uno alle pendici della Maiella, l'altro in zona collinare a Silvi Marina- riflette il grande lavoro in vigna senza utilizzo di prodotti chimici e la sapiente trasformazione in cantina senza alcuna pratica invasiva; circa 4 mesi e mezzo di legno non nuovo e poi acciaio. La produzione annua non arriva a 2.000 bottiglie. Consolida la sua immagine di "rosatone", con buona struttura e gusto caldo, gioiosamente fruttato e intarsiato di note salmastre, di spezie e fiori secchi; si discosta dai classici rosati cerasuolo brillanti e beverini, è un vino più possente e succoso. Secondo noi un'ottima e fedele lettura del montepulciano in rosa e della dicotomia struttura-bevibilità che è capace di proporre nello stesso sorso. Provatelo, servito ben fresco, su un piatto di patate al forno con abbondanti scaglie di tartufo nero estivo.
