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Magnum

Condizione

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Colline Novaresi Vespolina Favolalunga 2016

Boniperti Gilberto

11,75 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1097
Nazione:
Italia
Regione:
Piemonte
Vitigni:
Vespolina 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12.5%
Bottiglia:
Bordolese
Zona:
Colline novaresi
Tipologia:
Rosso Doc
Scheda produttore:
Boniperti Gilberto
Scheda tecnica:
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Il Favolalunga di Gilberto Boniperti è un gioiellino di freschezza e bevibilità. Stiamo parlando di un vino prodotto da uve di Vespolina che provengono da un vigneto di circa un ettaro, impiantato nel 2007 a Barengo (Alto Piemonte, in provincia di Novara) ad un'altitudine di 235 metri sul livello del mare, con una densità di 4.200 piante per ettaro su un substrato misto (25% sabbie, 45%limo, 30% argille). Vendemmiato generalmente alla fine di settembre;intera lavorazione in acciaio, in cui sosta almento un anno e mezzo prima di essere imbottigliato. Continuiamo a consigliarvelo per i suoi caratteri di schiettezza e immediatezza fruttata all'olfatto con ritorni sempre croccanti di piccoli frutti neri, affiancati dall'inconfondibile timbro speziato della Vespolina. La coerenza gustativa fa il resto: succoso, fruttato, fresco e di leggerissima astringenza. Per noi sempre un jolly per la mensa quotidiana ma anche come vino "rompighiaccio" da bere fresco nelle serate passate con amici che vanno iniziati alla cultura del buon vino.

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