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Magnum

Condizione

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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Petits Cazetiers 2014

Dominique Gallois

75,02 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1150
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Pinot Nero 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13.5%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Rosso Borgogna AOC 1er Cru
Scheda produttore:
Dominique Gallois
Scheda tecnica:
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Premessa: un Petit Cazetiers attendibile è un Gevrey-Chambertin atipico. Questa, del resto, è l'unica possibilità esistente sul mercato per assaggiare il prodotto di questo piccolo vigneto in posizione meravigliosa, nel cuore della "tribuna" del Clos Saint-Jacques, sotto il cru Combe Aux Moines e a nord del Les Cazetiers. Dominique Gallois, pur non possedendo l'intero climat (esteso peraltro solo ha 0,95 ed esposto al pieno est), è infatti il solo a rivendicarlo in etichetta. Il carattere del vino è il più femmineo e sensuale tra tutti i Premier Cru di Gevrey-Chambertin: nel 2014, volute di rosa canina, persino di fiore bianco, e poi salsedine, granatina, lampone e menta ne tracciano la silhouette delicata e minuziosa. L'assaggio lo svela graduale, scorrevole e puro, esaltandone la capacità di restare fine e persino esile pur in presenza di un patrimonio aromatico raffinato e complesso; il tannino è così defilato da non inficiare una tattilità setosa. Un gran vino, in un millesimo ideale per porre l'enfasi sui suoi motivi migliori. La parcella di Gallois è del 1954 e dona ogni anno non più di 1.000/1.100 bottiglie.

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