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Nome vino
Vitigno
Annata
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Rosso rubino profondo. Intenso al naso, con sentori fruttati di prugne in confettura e piacevole speziatura dolce di pepe bianco, tabacco e liquirizia. Presenti profumi tostati di caffè e cioccolato. Di grande struttura, in bocca esplodono le note fruttate e la bella mineralità. Tannini sottili e finale molto persistente. Fermentazione e macerazione con le bucce in acciaio per 25 giorni. Maturazione di 12 mesi in barrique di secondo passaggio e 4 mesi in bottiglia per l'affinamento. Straccetti di manzo ai funghi.
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