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Nome vino

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Vitigno

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Annata

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Magnum

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Suppriscola 2017

Annesanti

15,01 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
1272
Nazione:
Italia
Regione:
Umbria
Vitigni:
Barbera 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12.5%
Bottiglia:
Borgognotta
Zona:
Valnerina (Terni)
Tipologia:
Rosso Umbria IGT
Scheda produttore:
Annesanti
Scheda tecnica:
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"La suppriscola è la tigna con cui mi sono sempre guadagnato le cose, da solo, senza l'aiuto di nessuno". Ed è il nome del vino emblematico di Francesco, una barbera pura fatta in solo acciaio della quale la bottiglia trasparente svela il colore compatto e i mille riflessi porporini. Prima avvertenza: è un vino che chiede, quasi pretende, l'aria. Una caraffatura di 12-24 ore, raccomandatissima in questa fase giovanile, non fa che definirne i contorni e svelarne il profilo, che è quello di un rosso veramente irresistibile, fresco come acqua di sorgente, poco o nulla tannico, delicato nella vibrazione floreale di ciclamino e peonia, turgido di un frutto succosissimo - la fragola selvatica, il ribes rosso - e quasi dissetante per l'agilità della struttura. Vino di ispirata fattura e rurale energia; immancabile, finché ce n'è, anche visto il prezzo. Per un gran piatto di salumi o per un barbecue accompagnato da risate e buonumore.

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