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Nome vino

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Vitigno

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Annata

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Magnum

Condizione

.

Bourgogne Pinot Noir 2017

Robert Sirugue

21,81 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
2068
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Pinot Noir 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
12.5%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Rosso Borgogna
Scheda produttore:
Robert Sirugue
Scheda tecnica:
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L'eloquente biglietto da visita di una delle più interessanti cantine di Vosne-Romanée. Viene dall'assemblaggio di uve da tre parcelle distinte (una a Vougeot, una a Chambolle da vecchissime piante, una a Vosne da viti più giovani), ed ha la fisionomia fruttata, spensierata e golosissima dei Bourgogne più ispirati della zona. Un profumone di ciclamini, cannella, lampone, ribes e spezie prelude a un assaggio agile e tonico, scandito da una freschezza quasi dissetante, e qualificato dal bel finale sapido. Macerazione a freddo di qualche giorno, fermentazione spontanea, malolattica svolta per intero durante la sosta di maturazione durata poco più di un anno in piccoli legni ("pièces" da 228 litri).

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