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Annata

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Magnum

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Langhe Nebbiolo 2018

Brezza

12,38 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile

Cod.:
2092
Nazione:
Italia
Regione:
Piemonte
Vitigni:
Nebbiolo 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
14%
Bottiglia:
Albeisa
Zona:
Comune di Barolo (CN)
Tipologia:
Rosso Doc
Scheda produttore:
Brezza
Scheda tecnica:
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Tappo in vetro. Colore rubino trasparente: qualcosa di insolito sin dall'aspetto per il Nebbiolo, del quale è celebrata nel mondo l'ispirata evoluzione nel tempo, ma assai meno la bellezza della sua silhouette giovanile. Che qui è, letteralmente, esibita: un arabesco di ciliegia, agrumi e melagrana, fiori come il glicine o la violetta, un tocco di sale e di erbe aromatiche quali la menta e il timo compongono un quadro di armonia sorprendente, che non ha nulla di semplice tranne la bevibilità, potenzialmente compulsiva anzi, data la freschissima vivacità del sorso, la leggerezza del tannino e la calibrata estrazione. Vigneto di due ettari in comune di Barolo di circa 25 anni di età, esposto verso ovest; ottenuto da macerazione brevissima (6-10 giorni) e affinamento in acciaio. Gli amanti dei grandi Valtellina faranno un salto sulla sedia. Abbinamento classico con i secondi di carne non brasati, le cotolette alla milanese, alcuni formaggi, le fondute, i pizzoccheri e in generale le paste con la verdura o i sughi leggeri.

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