.

Scarica il listino completo

Filtra per

Categorie

Categorie

Produttore

Produttore

Prezzo

Prezzo

Nazione

Nazione

Regione

Regione

Nome vino

Nome vino

Vitigno

Vitigno

Annata

Annata

Magnum

.

Rossese di Dolceacqua 2019

Maccario Dringenberg

13,42 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
2137
Nazione:
Italia
Regione:
Liguria
Vitigni:
Rossese 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13.5%
Bottiglia:
Bordolese
Zona:
San Biagio della Cima (IM)
Tipologia:
Rosso Doc
Scheda produttore:
Maccario Dringenberg
Scheda tecnica:
Scarica

Colore rubino trasparente, riflessi porpora, perfino più leggero del solito. Naso classico di pepe, rose e gerbere, con virgole erbacee, qualche tono di rabarbaro e ribes bianco. Bocca tipica, fresca e minerale, di struttura leggera, innervata in fondo da una energica acidità. Beva irresistibile e quinta grande versione consecutiva di questo vino bandiera per l'ormai celebre cantina di San Biagio della Cima. Proviene da diversi appezzamenti sparsi in tutte le zone storiche del Rossese di Dolceacqua (ricordiamo i cru Berna, Sesselli, Nouvilla e Crovairora), molti dei quali esposti a sud-est e vigne tutte allevate con la tradizionale forma dell'alberello provenzale. Da servire a non più di 15°C sul baccalà, il coniglio alla ligure e altri piatti di carne bianche arricchiti da erbe aromatiche.

Dallo stesso produttore