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Magnum

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Santenay Les Charmes Dessus 2018

Claude Nouveau

21,96 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
2226
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Pinot Nero 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Rosso Borgogna AOC
Scheda produttore:
Claude Nouveau
Scheda tecnica:
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Un Santenay di livello "village", salvo eccezioni, ha in genere due punti deboli e quattro forti. Quelli deboli: un profumo piuttosto maturo, talvolta purtroppo anche surmaturo (pelliccia, animale, cuoio, toni assolutamente NON del Pinot Noir in generale, ma solo delle versioni peggiori o di fuori Borgogna, checché se ne dica); un tannino piuttosto rude e una rigidità generale di conseguenza accentuata. Quelli forti: una eccezionale disponibilità a servire la tavola (dove li metti, stanno); una dignitosa complessità concedendo alla bottiglia un paio d'ore di ossigenazione; potenzialità evolutive del tutto insospettabili da chi non conosca la tipologia; e un prezzo letteralmente ai limiti del credibile per vini della "vera" Borgogna.

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