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Magnum

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Morey Saint Denis Rouge 1er Cru Les Monts Luisants 2014

Stephane Magnien

68,39 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
644
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Pinot Nero 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Rosso Borgogna AOC 1er Cru
Scheda produttore:
Stephane Magnien
Scheda tecnica:
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Les Monts Luisants, cioè i "monti lucenti", rappresentano entro il territorio di Morey-Saint-Denis una specie di isola espressiva, peraltro di fama mondiale. Il vigneto è altissimo in quota, per i parametri regionali, e aggetta direttamente sul celebre Grand Cru "Clos de la Roche", cui anzi la parte più bassa dei Monts Luisants venne a suo tempo annessa. Il cru fornisce bianchi e rossi di gran carattere, non sempre facili, spesso con una duplice, spiazzante natura: a una frazione aromatica dolce e matura segue di solito un sorso ampio e denso, ma teso, vitalissimo, dai ritorni retrolfattivi complessi. Questa versione del 2014 è in veste classica: note al naso di tè nero, cioccolato fondente e spezie scure screziato la dotazione fruttata, abbondante e golosissima, che ricorda il mirtillo e il ribes nero. Una leggera riduzione rischia tuttavia di velare il patrimonio del vino; sarà consigliabile procedere, almeno per il consumo di questa bellezza entro il 2020, a caraffatura preventiva con un paio d'ore d'anticipo sul servizio. Un Borgogna per i grandi piatti di selvaggina a fibra tenace, nonché per il coniglio e l'agnello. Longevità potenziale di almeno quindici anni.

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