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Vitigno

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Annata

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Magnum

Condizione

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Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2014

Poisot

37,82 €
Tasse incluse
Quantità
disponibile

Cod.:
713
Nazione:
Francia
Regione:
Bourgogne
Vitigni:
Pinot Nero 100%
Capacità:
75 cl
Grado alcolico:
13%
Bottiglia:
Borgognotta
Tipologia:
Rosso Borgogna AOC 1er Cru
Scheda produttore:
Poisot
Scheda tecnica:
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En Caradeux (dal latino carduetum, "campo di cardi"), non ha più i cardi piantati come nell'Alto Medioevo, bensì piante di vite in pieno rigoglio. Siamo subito fuori dall'abitato di Pernand-Vergelesses, sul lato destro per chi scenda verso Beaune: il Caradeux è la vigna a strapiombo sulla strada, una lunga striscia di vigneto in cui si rinvengono sia lo Chardonnay che il Pinot Noir, ed entrambi danno lo stesso tipo di vino, generoso e ampio. In rosso, in versioni come quella di Poisot, Caradeux regala una morbidezza naturale che ha qualcosa di seducente, profumi dolci di fiori come il ciclamino e la peonia, e un profluvio di croccanti bacche di bosco. L'assaggio rivela, del luogo, una vocazione a rossi smussati, non molto tannici, davvero - come si dice in loco - très gourmands. L'esposizione est della piccola (0,29 ha) parcella ultraquarantennale del Domaine è un ulteriore incentivo alla finezza del vino finale; il solo problema è la sua rarità: 1.300 bottiglie circa prodotte nel millesimo, ma di qualità e complessità forse mai attinta dal Caradeux di Poisot negli ultimi cinque anni.

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